Entdecke die ganze Vielfalt
Unsere Mānuka Kollektion
Unsere Kollektion
Rein, naturbelassen, kraftvoll
100% Neuseeland
kiaora Mānuka Honig stammt aus der ursprünglichen, unberührten Natur Neuseelands – dem Land der Māori. Seit jeher ist Mānuka Honig ein fester Bestandteil ihrer traditionellen Naturheilkunde. Er ist 100 % reines Neuseeland in einem Glas.
Jetzt entdeckenIn Neuseeland analysiert, in Deutschland zertifiziert
Unabhängige Zertifizierung
Neben der neuseeländischen Zertifizierung, lassen wir uns die Reinheit und Qualität unseres kiaora Mānuka Honig auch nochmals in Deutschland bestätigen.
Zertifikate ansehenIm Sinne der Natur
Glas statt Plastik
Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich lichtundurchlässige Glasstiegel, die den wertvollen Honig von UV- und Sonnenlicht schützen.
Jetzt entdeckenFrei von Zusatzstoffen, Antibiotika und Pestiziden
Premium Qualität
Wir cremen unseren Honig über mehrere Tage, wodurch er seine weiche karamellig-cremige Textur und seinen unnachahmlichen vollmundigen Geschmack erhält.
Jetzt entdeckenIn Neuseeland analysiert, in Deutschland zertifiziert
Wissenschaft trifft Natur
Wir garantieren für die Reinheit und Qualität unseres Manuka Honigs und testen bei der Laboranalyse sowohl in Neuseeland vor dem Export als auch bei der Abfüllung in Deutschland unter anderem die Werte dieser natürlichen Marker.
MGO (Methylglyoxal)
MGO ist der Wirkstoff, der Manuka Honig so einzigartig und kraftvoll macht.
HMF (Hydroxymethylfurfural)
Der Frische Indikator, der zeigt ob der Honig schonend verarbeitet & nicht überhitzt wurde.
DHA (Dihydroxyaceton)
Die Vorstufe von MGO, die sich beim Reifen des Honigs in MGO umwandelt.
3-PLA (3-Phenylmilchsäure)
Dieser Marker zeigt Dir, dass der Honig echt ist und tatsächlich aus Manuka-Nektar stammt.
Was ist das Besondere an Manuka Honig?
MGO = Mānuka Power
Eines der wichtigsten Merkmale von Manuka Honig zeigt sich in seinen Inhaltsstoffen. Neben den natürlich vorkommenden Antioxidantien, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien, ist es vor allem der Inhaltstoff Methylglyoxal (MGO), der Manuka Honig so einzigartig macht. MGO bildet sich aus Dihydroxyaceton (DHA), das in dieser hohen Konzentration nur in den Blüten der Manuka-Pflanze vorkommt. Im Laufe der Zeit wird DHA in MGO umgewandelt. Dies ist das Ergebnis eines faszinierenden Reifeprozesses und der Schlüssel zur Einzigartigkeit dieses Honigs, die ihm seine besonderen Eigenschaften verleihen. Die Entdeckung dieses natürlichen Prozesses galt als bahnbrechend und hat Manuka Honig bis heute zum Gegenstand zahlreicher wissenschaftlicher Untersuchungen gemacht.
Als Faustformel gilt, je höher der MGO-Wert, desto intensiver, seltener und wertvoller ist der Honig. Deshalb ist der ausgewiesene MGO-Gehalt ein verlässlicher Gradmesser für Reinheit und Qualität. Bei kiaora lassen wir den MGO-Gehalt von unabhängigen Laboren bestätigen – damit Du genau weißt, was in Deinem Glas steckt.
kia ora [kiˈaɔɾa]
mögest du lebendig und gesund sein
kia ora so begrüßen die Māori einander und ihre Gäste. Doch es ist weit mehr als ein Gruß. Wenn ein Māori dir kia ora sagt, kommt das von Herzen. Es bedeutet:
"Ich sehe dich. Ich ehre dich. Ich wünsche dir Gesundheit und Lebendigkeit."
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Häufig Fragen über Manuka
Wir garantieren Dir eine einzigartige Kombination aus aufeinander aufbauenden Qualitätsmerkmalen:
- 100% natürlicher Manuka Honig aus einer der unberührtesten Gegenden der nördlichen Halbinsel Neuseelands, der Region Northland.
- Garantierter und zertifizierter MGO-Gehalt. Meist deutlich über dem angegebenen Wert.
- Zusätzlich geprüft und zertifiziert in deutschen Laboren - anhand vieler weiterer Qualitätsmerkmale.
- Im Braunglas. UV- und Lichtgeschützt. Kein Mikroplastik oder andere Rückstände.
- Transparenz und keine Kompromisse entlang der kompletten Herstellungs- und Lieferkette.
kiaora verbindet Dich und Deine Gesundheit mit der traditionellen Naturheilkunde der Ureinwohner Neuseelands.
Das hängt ganz allein von deinen individuellen Präferenzen und dem Verwendungszweck ab. Es gibt kein richtig oder falsch.
Unsere persönliche Erfahrung ist, Manuka Honig pur zu sich zu nehmen. Daher empfehlen wir den Honig am besten morgens direkt pur vom Löffel zu genießen (am besten auf nüchternen Magen) und dabei langsam auf der Zunge zergehen zu lassen. Dadurch nimmt der Körper die wertvollen Inhaltsstoffe am besten auf und der Manuka Honig entfaltet seine volle Kraft.
Qualitativ hochwertiger Manuka-Honig beginnt in der Regel ab einem MGO-Gehalt von 400+. Ab diesem Wert ist seine charakteristische Aktivität besonders hoch und die positiven Bestandteile entfalten ihre volle Kraft.
Manuka Honig mit einem niedrigeren MGO-Wert – etwa MGO 100, 250 oder 300 – ist dennoch ein reichhaltiges Naturprodukt mit wertvollen Inhaltsstoffen und Eigenschaften. In dieser Konzentration wird er jedoch häufig eher als alternatives Süßungsmittel in der Küche geschätzt, z. B. zum Verfeinern von Speisen oder Getränken.
Allgemein gilt, je höher der MGO-Gehalt im Honig, desto ausgeprägter ist seine bioaktive Wirkung. Als Faustformel kannst du dir jedoch merken, dass für die innere Anwendung eher ein hoher MGO-Wert empfohlen wird (z. B. ab MGO 400, 550 oder 850), während für die äußerliche Anwendung ein niedrigerer Wert (bis MGO 400) vollkommen ausreichend ist.
Wenn du noch mehr wissen willst, schau gern auf unseren Produktseiten nach. Hier geben wir gezielt die Anwendungsbereiche der verschiedenen MGO-Stufen an.
Zur allgemeinen und täglichen Unterstützung Deines Wohlbefindens empfehlen wir, täglich einen Teelöffel Manuka Honig ab MGO 400+ einzunehmen. Je nach Bedarf kannst Du diese Menge auch flexibel anpassen. Ein "zu viel" der Dosierung gibt es in der Regel nicht – denn unser Honig ist ein 100% naturbelassenes Produkt.